| ウコンはなぜ体にいいのか ウコンはアジア原産のショウガ科の多年草です。 一般的には、カレーに使われるターメリックといえばわかりやすいです。 胃を丈夫にする生薬として古くから愛用されています。 根茎の部分を煎じて飲みますが、布を黄色く染める染料としても古くから利用されています。 中国から沖縄に伝えられ、現在でも沖縄が日本の主要産地です。 ウコンは胆汁の分泌を促進させたり、解毒作用を発揮することで肝臓の機能を助け、身体機能を改善することで大きな注目を集めています。 これらの働きは、主成分であるクルクミンによるものです。 肝臓の機能が低下するとアルコールの分解能力が低下して、胆汁の分泌が悪くなります。 悪くなった肝臓の機能低下は、更に胆汁の分泌を低下させ、肝臓の機能を更に悪化させ悪循環を繰り返します。 そういった意味で、肝臓の解毒作用と胆汁の分泌を促進させるウコンは肝機能を改善するのに非常に効果を発揮します。 ウコン
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